第103章 珍珠奶茶(第2/2 页)
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薯粉，悄悄的制作，不让别人发现。
柳鹤带着寻找回来的木薯粉，开始生火烧水，加入红糖放入锅内，红茶和水混合烧开后舀出放凉至温热，放凉后的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀成团后，分别用手搓成小圆子，搓好的小圆子放在有木薯粉的桌面上，防止其黏住桌面。
锅中加入清水继续放入柴火，锅内水开后，放入搓好的小圆子，水煮开后转小火继续煮十分钟，煮好之后关火让小圆子在锅中焖五分钟，最后把小圆子捞出放入冷水中，捞起沥干水分，珍珠奶茶里面的珍珠就做好了。
接下来自然就是制作宋朝版的奶茶了，把在锅中烧好的开水放入红茶叶，盖上盖子焖泡十分钟，拿出一块细密的纱布过滤掉茶叶，只留下红茶水，加入一小块奶酪，放入一点盐和白糖，最后加入珍珠搅拌均匀，一碗宋朝版的热珍珠奶茶就做好了。
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